1.西安自驾石泉两天,怎么安排行程游玩最合理?

2.西安周边哪里好玩、一到两天时间自驾游

西安周边2日自驾游攻略,西安周边自驾二日游旅游景点推荐

西安周边有许多非常推荐小伙伴们自驾游的好去处,近处的远处的都有不少,接下来就为小伙伴们推荐一下西安周边很适合自驾游的景点,下文还为小伙伴们介绍自驾用时哦!快来看看吧!

1、金丝大峡谷

距离:240公里

全程用时:约4个小时

金丝大峡谷位于商南,它以窄、幽、秀、奇而闻名,河流密布、森林茂密、野生动物、植物繁多,原始生态保存完好。峡谷中众多千姿万态的下山峰,其中较为出名的有龙头峰、狮子峰、蜡烛峰、牛角峰、三才峰、驼峰、旗杆峰等。这些山峰姿态各异的在峡谷里横卧着,有的像骆驼,有的像乌龟,个个惟妙惟肖、美妙绝伦。

金丝峡大峡谷自驾线路:从西安上绕城高速至蓝田出口上沪陕高速至商南金丝峡大峡谷。

景区地址:商洛市商南县金丝峡镇金丝峡景区

2、汉中勉县诸葛古镇

距离:300公里

全程用时:4.5小时

特色:诸葛古镇是由陕旅集团倾力打造的诸葛古镇项目,整个两汉三国文化景区,武侯祠、马超墓、诸葛古镇、《出师表》实景演出、汉江亲水平台、青舍精品客栈六大板块遥相呼应,形成集历史古迹保护、民居建筑、实景演出、生态园林景观、民俗餐饮、休闲度假等多业态为一体的文化旅游景区。

旱街景区有学业堂、天下武侯展览馆、诸葛草庐、草船借箭、诸葛相府、祈福广场。

水街里有立桃园结义、英雄楼、煮酒亭、沧海碣石、孙权望江、东吴招亲、水上三国、乐不思蜀、一品三国、儿童乐园、三国碑亭。

周边美食:诸葛__面,武侯蜂蜜蓼花糖,诸葛连弩-辕门射击,官渡靶靶

地址:陕西省汉中市勉县武侯祠旁

驾车路线:从沿西安绕城高速到十天高速,在金丰中桥从勉县北/G108出口离开靠右上。

3、牛背梁国家森林公园

距离:60公里

全程用时:约1个小时

牛背梁国家森林公园,位于秦岭南坡的商洛市柞水县营盘镇,102省道直达公园门口。公园内有茂密的原始森林,清幽的潭溪瀑布,独特的峡谷风光。

还有罕见的石林景观,以及秦岭冷杉、杜鹃林带、高山草甸和第四纪冰川遗迹所构成的特有的高山景观造。观峰林游石林,冬季到牛背梁,可不能错过了六尺岭峰林景观区,在白雪皑皑的冬季,这里的石林景观也是一片翠绿,让你真正感受人间仙境。

★咨询电话:029-89325918

★景区地址:柞水县营盘镇朱家湾村

驾车线路:(西安方向)从西安上绕城高速,经包茂(西康)高速过秦岭终南山隧道至营盘出口左行5公里即到牛背梁国家森林公园,全程约60公里。

4、安康瀛湖

距离:240公里

全程用时:约4个小时

安康瀛湖位于陕西省安康市西南汉江上游15公里处,是安康水电站建成后形成的西北地区最大的绿色淡水人工湖,周长540公里,水域面积77.5平方公里。瀛湖水面辽阔、水质清澈、湖中岛屿星罗棋布。周围山峦起伏、苍松翠柏,修竹茂林,怪石林立,具有独特的平湖风光与山乡野趣。

景区地址:陕西省安康市汉滨区瀛湖镇瀛湖风景区

安康瀛湖自驾线路:西安出发,从长安区五台乡进终南山隧道至柞水,后经镇安至安康。

5、汉中南湖风景区

距离:285公里

全程用时:约4个半小时

汉中南湖风景区南湖风景区位于距离汉中约17公里处的南郑县,这里北依秦岭,南临巴山,冬无严寒,夏无酷暑,集北方的苍劲与南方的灵秀于一体,素有"西北明珠"之称,是避暑休闲的不二之选。南湖主要景点有:揽月楼、百花园、动物园、狮子亭、琼花阁等。

景区地址:陕西汉中南湖风景区

汉中南湖风景区自驾线路:沿西汉高速前往汉中,游览"融碧水青山为一体,及天灵地秀于其内"的水上园林——南湖风景区。

6、太白山国家森林公园

距离:120公里

全程用时:约1个半小时

太白山太白山位于陕西宝鸡,是我国著名的秦岭山脉的主峰,也是我国大陆东部的第一高峰,海拔3767米。太白山以其高、寒、险、奇、秀富饶和神秘的特点闻名于世,称雄于华夏。"太白积雪六月天"是著名的关中八景之一。其地质地貌、山岳冰川、源泉秀水、森林群落、天象景观、奇花异草、人文历史构成了完美的景观体系,是最佳的生态旅游景区。

景区地址:宝鸡市眉县汤峪镇太安路

太白山自驾线路:经西宝高速赴西汤峪、可在西汤峪泡个温泉,然后从西汤峪驾车至太白山。

7、关山牧场

距离:300公里

全程用时:约4个小时

关山牧场关山牧场是一个有着独特自然风景和悠久历史文化的地方。位于陕西省陇县境内,享有"小天山"之美誉。这里的地貌与中欧阿尔卑斯山相似,幽涧水泽兼具,草原森林相间,地势广阔,水肥草美,牧马成群,景色秀丽。牧场冬春无界,夏秋相连。自古以秦非子养马而闻名于世,为陕西最大的林牧区,我国内陆中东部地区最大和唯一的天然草原,1995年被陕西省确定为省级自然保护区。

景区地址:关山牧场在宝鸡市陇县

关山牧场自驾线路:西安出发,经西宝高速抵达宝鸡,之后驱车前往陇县境内的关山牧场。

8、青木川古镇

距离:460公里

全程用时:7.5小时

青木川位于陕南汉中宁强县西北角,地处陕、甘、川三省交界处,西连四川省青川县,北邻甘肃省武都县、康县,素有“一脚踏三省”之誉,是陕西省最西的一个古镇,西去227公里即是九寨沟。

青木川因境内有一棵大的青木树而得名,再由著名女作家叶广岑的《青木川》、以及由此改编的热播电视剧《一代枭雄》,而更加火热,国人都在寻找电视剧中的“风雷镇”,即汉中宁强县青木川镇。

自驾线路:西安---勉县---阳平关----青木川

自驾路况

西安----勉县走高速公路,路程320公里,耗时4小时;勉县----阳平关走108国道,阳平关----青木川走县道,路程140公里,耗时3.5小时;不管是国道和线段,道路行驶方面,速度可以达到60--80公里/小时,国道县道风景不错。

9、永兴坊

原地为唐朝魏征府邸旧址,是西安市为了继续完善顺城巷历史风貌,充分彰显古城历史底蕴,扩大西安知名度和影响力在2007年在原址上建造的,为古城再添了一个“坊”式的精品项目。

项目总占地15亩,东西长130米,南北宽88米,按规划设计拟建仿古“坊、肆”建筑群、牌楼、休闲绿化广场、内街、井房以及建筑物外墙仿古装饰等等,主要以关中牌坊和具有民间传统的建筑群组合,形成古里坊式布局,展示古长安城的街坊式形态和历史生活气息,以及传统民俗生活空间。

依托古城墙深厚的历史文化底蕴,在传承历史、彰显人文,进出有序、错落有致,内涵丰厚、做旧如旧,内敛外聚、动静分离等风格特色上,实现与古城墙历史景观系统的高度和谐,不仅将里坊文化的建筑作为保护重点,更将陕西非物质美食文化的城市人文精神作为发掘和保护的核心。

门票价格:免费

地址:西安市中山门(小东门)里

约2.9公里/6分钟(预测钟楼到此车程)

10、桃花潭公园

看水、赏花、观景随着旅游方式的多元化,生态游成为西安市民和广大游客新宠。桃花潭公园位于_灞大道和华清路之间的_河段,以_河河道为轴形成了东西两岸的景观带,最近已经对外正式开放。走在长长的廊桥上,人们可以游览桃花岛,欣赏白鹭洲、春屿芳菲、荷塘锦鲤等主题景点。

门票价格:免费

地址:西安市灞桥区_河下游西岸

约13.4公里/38分钟(预测钟楼到此车程)

11、陈炉古镇

陈炉是黄土高原与关中平原交界的一个乡土小镇,也是中国北方最著名的民窑--耀州窑的延续者。时至今日,陈炉陶工们还用着最原始的工艺做着手中的"玩意儿"。踏上这片土地,感受的是她的厚重,感受的是她的历史,以及源远流长的瓷文化气息。

陈炉古镇山川秀美,陶瓷文化历史悠久,积淀深厚。史载“陶场南北三里,东西延绵五里,炉火杂陈,彻夜明朗”,所谓“郁郁千家烟火迷”,以“炉山不夜”的美誉列为古时“同官八景”之一。陈炉的民俗与陶瓷密切相关,民居、民膳、民艺蕴藏丰厚的陶瓷文化内涵。陈炉民居年代久远。陶腹、陶穴、罐罐垒墙,依山排布,密如蜂房;瓷片铺路,富有油画效果,极具观赏性,被誉为“脚下的艺术”。

地址:陕西省铜川市东南15公里处

约109.4公里/2小时12分钟(预测钟楼到此车程)

12、马嵬驿

马嵬驿,即马嵬坡,在陕西省兴平县西。安史之乱时,唐玄宗逃到这里,在随军将士的胁迫下,勒死杨贵妃。温庭筠诗《马嵬驿》曰:“穆满曾为物外游,六龙经此暂淹留。返魂无验青烟灭,埋血空生碧草愁。香辇却归长乐殿,晓钟还下景阳楼。甘泉不复重相见,谁道文成是故侯。

”如今,在杨贵妃墓以东三公里,建成了“丝绸之路第一驿”——马嵬驿民俗文化体验村,成为陕西市民休闲游玩的好去处。马嵬驿共分三条沟,东沟、中沟和西沟,分别以小吃和民俗等为特色。陕西各色小吃在这里都能品尝得到,民俗街上

售卖的手工艺品琳琅满目,有陶艺品,玻璃手工艺品,泥塑、手织布、面人等等,深受游客喜爱。

地址:咸阳市兴平县西

约60.3公里/1小时23分钟(预测钟楼到此车程)

13、张裕瑞那城堡酒庄

按照国家4A级旅游景区的标准,采用了世界四大园林风格之一的意大利托斯卡纳建筑风格。

酒庄使城堡主楼与大自然有机结合,将奶白的象牙般的白垩石、红色陶土屋瓦、明**的墙面涂层、广袤的葡萄园、跳跃的喷泉、精致的壁饰、亮黑色的铁艺、和闪烁着红宝石光泽的瑞那干红各种颜色调和在一起,构成了一幅温馨、悠闲、典雅、浪漫的田园风光。精美的雕塑以及温暖的色调,营造出迷人的充满艺术气质的氛围,散发着着浓浓意大利托斯卡纳的味道。让你不出国门就能领略纯正、独特的欧式风情,感受沉浸在葡萄酒文化中享受生活的乐趣。

酒庄整体布局上分为酿酒葡萄种植园、鲜食葡萄采摘园、葡萄酒生产区、地下大酒窖、葡萄酒文化博物馆、个性化体验中心、餐饮、住宿等多个旅游项目。

酒庄创造了三项亚洲第一:亚洲最大酒窑葡萄酒庄、亚洲第一家温泉葡萄酒庄和亚洲第一家葡萄酒SPA会所。

地址:咸阳市渭城区渭城镇

约30.8公里/1小时16分(预测钟楼到此车程)

14、太平峪森林公园

太平国家森林公园是西安市旅游局确定的“生态精品旅游区”,有石门子、月宫潭、石船子、黄羊坝、桦林湾五大景区近百个景点,园内生物资源丰富,有30多种国家珍稀保护动物,有原始的落叶松和美丽的红桦林。

公园野生动物种类丰富,国家保护的一、二类动物有三十多种,苏门羚、青羊、林麝、刺猬、锦鸡、长尾雉、画眉等野生动物常常出没于于林间、溪边、道旁、形成公园一大景观。一九九九年二月,公园放养了一批国家二级保护动物——猕猴,为秦岭北坡增加了一个珍贵物种,为公园增添了一道风景线。

地址:西安市西南户县太平峪

约55公里/1小时38分钟(预测钟楼到此车程)

西安自驾石泉两天,怎么安排行程游玩最合理?

西安附近自驾游景点推荐:

1、蓝田流峪寺村

这里草甸比较多,但大的草甸有3个,是非常不错的旅游休闲地,在这里,您可以放风筝、放无人机、搭帐篷露营等,支个桌子煮茶烧饭都不错,拍婚纱照也是非常美的,经常有人在这里拍婚纱照。

从西安开车过去大概一个半小时,轿车可以开到村子,停在村里,步行上去走大概40分钟,山间小道不滑,线路两侧也没有悬崖深沟,老人孩子都可以爬上去的。露营的话,晚上可以看见很多星星,流星就是一直抬头的事!很美很壮观!

2、铜川棉花堡

在陕西铜川耀州药王山下的一道山坳里,有一个叫"棉花堡"的地方,是一处隐秘的古堡。之前是保存棉花的仓库,后来废弃了改造而成的。整个古堡很有感觉,就像《哈利·波特》里面的霍格沃兹魔法城堡,在这里拍照非常出片,有种在欧洲旅行的感觉!

这里距离西安一个小时的车程,自驾超方便,拍照也很棒,建议和周边的陈炉古镇、药王山、牡丹园一起游玩,性价比更高!

3、南五台

南五台位于终南山岭,这里群山起伏,自古为佛教名山与皇家避暑之地,是中国著名的佛教圣地之一。山上有清凉、文珠、现身、灵应、观音五峰,因其位于陕西耀县五台山(药王山)以南,故名南五台。

南五台自然风景颇佳,从山下看5座山峰如笔架排列,一览无余。自驾去的话,可以购买自驾车门票,直接开车到山顶时长大约30分钟。

4、周至沙河湿地公园

为国家AAAA级旅游景区,位于周至县城南2公里,环山路马召转盘北约6公里,是在原沙河基础上改造的水景街景。这是一个集市民休闲、亲水体验、儿童娱乐、生态旅游为一体的大型综合类主题公园,也是国内首家立体水景、互动式滨河生态主题公园。周末自驾带着孩子去玩是个不错的选择。

5、秦始皇兵马俑博物馆

位于陕西省西安市临潼区城东,是中国第一个封建皇帝秦始皇嬴政的陵园中一处大型从葬坑,陵园面积218万平方米。博物馆以秦始皇兵马俑为基础,在兵马俑坑原址上建立的遗址类博物馆,也是中国最大的古代军事博物馆。

秦兵马俑坑发现于1974-1976年,秦始皇兵马俑博物馆1979年向国内外公开开放。兵马俑的发现被誉为世界第八大奇迹、二十世纪考古史上的伟大发现。身处西安,绝对不能错过这最出名的兵马俑,有时间一定要开车去欣赏学习一番。

西安周边哪里好玩、一到两天时间自驾游

如果西安周边都已经玩遍了没地儿可去,那就强烈建议去石泉看看吧~

一、路线安排

从西安出发,到安康石泉县大概200公里,瞬间让你感受到江南古镇风情,周末自驾游两天时间足够了!石泉县景区相对比较多,自驾游的话可以选择去后柳水乡和中坝大峡谷,顺便可以去石泉老街吃一顿美美的石锅鱼,特别鲜美,特别入味,味道相当可以!一定要去沾辣酱才够味儿~~(可以先打电话预定,不然真的要排很久的队。说得我口水都要流了,肚子都饿了呢)

二、Day1石泉老街?石锅鱼?后柳水乡古镇

自驾游第一天可以从石泉老街出发,然后去吃一顿美美的巴蜀石锅鱼,最后再去后柳水乡古镇。为什么最后去呢,因为玩了一天,刚好到晚上,可以去住后柳古镇里面的民宿,也是一大特别的体验,跟平时旅游居住的酒店和旅馆不一样。那里都是当地居民自己的房子,有每一间房子自己的特性。最主要的是后柳古镇晚上有篝火晚会~实在是太太好看了!

三、Day2中坝大峡谷?燕翔洞

第二天可以去中坝大峡谷玩一圈,最后再去燕翔洞逛逛。大峡谷门票每人60元,面包车每人10元,拉到终点走单趟,可以节省体力。(不过大家不要被忽悠去看大槐树,毕竟那不是景点,还要收费,就为了看一颗大槐树)。大峡谷风景还是不错的,避暑妥妥的,走走停停,拍拍照,晃晃吊桥。如果时间充足的话,还可以去安康市内品尝安康美食,尝尝看紫阳蒸盆子、安康蒸面、土豆粑粑炒腊肉都是安康的特色美食,都很值得去品尝看看。第二天返程~回去好好搬砖,准备下次的旅游~

西安周边有很多好玩的,一到两天的时间的话,可以到以下的景点:

1、秦岭野生动物园:南二环320直接到动物园终点站,单程路费3.5rmb/p。学生票40。

2、法门寺:火车站广场的东边乘坐游2,每天一次,早8点出发,下午3点从法门寺返回,单程票价120元,不要轻易上火车站周围的旅行社的车,门票28元,学生两人一张,珍宝馆,32元,学生16元。可用年票。

3、沣裕口:401到城南客运站,车很多,单程不超过1小时,从沣裕口大转盘向右拐,上环山公路,7,8公里左右,有不少鱼塘农家乐,可以钓鱼,烧烤!

4、鲸鱼沟:交大电脑城坐240路到终点,一人1块钱改坐蹦蹦车到入口处,买票5元/人,骑马10元/人到沟底,自由选择,有烤炉出租,10元一个,一般2个就够用了,划船20元/小时。

5、蔡家坡:西安火车站坐火车到蔡家坡10元(城西客运站坐高速客车25元,推荐岐山臊子面,岐山锅盔,岐山臊子肉夹馍,岐山擀面皮。

6、汉阳陵:408到万寿路北口坐3-16,车站在万寿路北口西边约300米,票价4.5元,回来在张家堡倒228,来回各需要一个半小时左右,15门票(没有年票是45。另外,有学生票,但是研究生出外)。

7、楼观台:在北门坐402到水司(西南城角)的客运站,乘坐到眉县或亚柏的汽车在终台路口下车,再坐三轮车到入口。记得要问到眉县或亚柏的汽车是否在终台路口停车。从西安-终台路口6~7元,终台路口-楼观台森林公园2元。门票30元左右。

8、太平峪:北门402路到水司,车票8元,在太平口下车,坐小面包车上山,5元/人,学生门票20一人,成人票35,有农家住宿,可烧烤,建议自带肉

9、未央湖:可乘坐336,或者在火车站乘坐719,门票20元,学生15元,年票免门票,划船不限时,可坎价出租烤具,及其他配料。整套租金30元,押金50元,租一套烤具送10元肉,不让自带酒水,违者会扣烤具的押金,有露营区,30元/1帐篷。

西安市内自驾游好去处:

1、秦始皇兵马俑博物馆:秦始皇兵马俑博物馆坐落在距西安37公里的临潼区城东,南倚骊山, 北临渭水,气势宏伟,是中华人民共和国重点文物保护单位。秦始皇兵马俑在中国乃至世界都极具影响力。秦始皇兵马俑博物馆上是中国最大的古代军事博物馆。俑阵经发掘对外开放后便轰动世界。1978年,前法国总理希拉克参观后说:“世界上有了七大奇迹,秦俑的发现,可以说是八大奇迹了。不看金字塔,不算到埃及;不看秦俑,不算到中国。”从此秦俑被誉为“世界第八大奇迹”。

2、大唐不夜城:西安曲江新区建设的大唐不夜城 ,被打造为重现大唐盛世风采的文化商业步行街区。贞观文化广场是其核心部分,由西安大剧院、西安音乐厅、曲江美术馆和曲江太平洋影城四组文化艺术性建筑组成。该广场采取立体式设计,以地面层的四个下沉式广场把地面和地下的活动场所有机联系起来。贞观文化广场在总体设计中,四个主体建筑以正对大雁塔的南北轴线为空间对称关系,主体空间高度接近的**院与美术展馆布置在用地的北部,两者的大屋顶均设计为重檐歇山;而音乐厅和大剧院布置在用地的南部,两者的大屋顶均设计为重檐庑殿。2008年12月初,世界500强企业、国际投资大鳄美国华平投资集团成功进驻大唐不夜城,建设西安新乐汇;2009年初,西安新乐汇成功招商,4月,大唐不夜城点亮工程启动。

3、兴庆宫公园:位于西安城墙外东南角,因在唐代皇宫兴庆宫遗址上修建而得名。该公园是我国最古老的历史文化遗址公园,与百年名校西安交通大学毗邻。由古代皇家园林改建而成,里面环境优美,2008年免费对外开放。

4、曲江池遗址公园:2008年7月1日正式对外开放的免费大型娱乐休闲场所,位于大唐芙蓉园西南侧。北接大唐芙蓉园,南至秦二世陵遗址,占地面积1500亩。唐大慈恩寺遗址公园位于大雁塔北广场东南侧,在古代唐慈恩寺遗址基础上改建而成(注意与大慈恩寺区分)。

5、大雁塔北广场:位于西安市南郊的大雁塔北广场,内有亚洲最大的音乐喷泉,每晚都会向观众呈现非常壮观的喷泉盛会。

6、大唐芙蓉园:大唐芙蓉园位于西安市曲江新区的大唐芙蓉园占地1000亩,其中水面300亩,总投资13亿元,是西北地区最大的文化主题公园,建于原唐代芙蓉园遗址以北,是中国第一个全方位展示盛唐风貌的大型皇家园林式文化主题公园,园内唐式古建筑在建筑规模上全国第一,是世界上最大的建筑群,集中了唐时期的所有建筑形式。拥有全球最大户外香化工程;是全国最大的仿唐皇家建筑群,集中国园林及建筑艺术之大成。早在历史上,芙蓉园就是久负盛名的皇家御苑。 大唐芙蓉园被誉为“中华历史之园、精神之园、自然之园、人文之园、艺术之园”以“走进历史、感受人文、体验生活”为背景,展示了大唐盛世的灿烂文明。

7、莲湖公园:位于西安市莲湖路南,坐落在唐代宫城承天门遗址上。明代秦王朱樉(朱元璋次子)取其高低不平地势,引注通济渠水,在此建王府花园。1916年辟为莲湖公园。

西安自驾游最适合的美食小吃:

1、饺子宴

西安市著名小吃宴席,是在发掘研究唐代和我国传统饺子的基础上研制成功的。饺子宴选料考究、工艺独特,制出的饺子造型生动,一饺一格,一饺一形,观之赏心悦目,食之回味无穷。西安饺子宴的得名,主要因这种宴宾筵席由千姿百态的饺子组成。

2、秦镇凉皮

秦镇凉皮已有2000余年历史,秦镇本地传说在秦始皇时期已经开始有凉皮,为皇朝供物。乃为全国各种凉皮之祖。以大米粉为原料制成,因主产于户县的秦镇,也叫秦镇米皮,制作时把大米粉调成糊状,

平铺在多层竹笼内,旺为蒸熟,做出的凉皮筋、薄、细、软,具有独特风味。吃时用近一米长,20多厘米宽的大铡刀铡成细丝,加入辅青菜、小豆芽等,调入佐料,好的口味全在辣椒油上,调好的凉皮全呈红色,辣里透香,在西安深受欢迎。

3、牛羊肉泡馍

牛羊肉泡馍是西安市著名小吃。用优质牛羊肉加佐料入锅煮烂,汤汁备用。把烙好的“虎背菊花心”——坨坨馍,掰成碎块,加辅料煮制而成。其特点是:肉烂汤浓、香醇味美、粘绵韧滑。食后再饮一小碗高汤,更觉余香满口,回味悠长,吃的时候配一叠特制的糖蒜,口感更好。

传说,牛羊肉泡是在公元前11世纪古代“牛羊羹”的基础上演化而来的。西周时曾将“牛羊羹”列为国王、诸侯的“礼馔”。据《宋书》记载,南北朝时,毛修之因向宋武帝献上牛羊羹这一绝味,武帝竟封为太官史,后又升为尚书光禄大夫。还有一段风趣的传说,大宋皇帝赵匡胤称帝前受困于长安,终日过着忍饥挨饿的生活,一日来到一家正在煮制牛羊肉的店铺前,掌柜见其可怜,遂让其把自带的干馍掰碎,然后给他浇了一勺滚热肉汤放在火上煮透。赵匡胤狼吞虎咽地吞食,感到其味是天下最好吃的美食。后来,赵匡胤黄袍加身,做了皇帝,一日,路过长安,仍不忘当年在这里吃过的牛羊肉煮馍,同文武大臣专门找到这家饭铺吃了牛羊肉泡馍,仍感鲜美无比,胜过山珍海味,并重赏了这家店铺的掌柜。皇上吃泡馍的故事一经传开,牛羊肉泡成了长安街上的著名小吃。北宋大文学家苏东坡曾有“陇馔有熊腊,秦烹唯羊羹”的赞美诗句。

4、镜糕

陕西省西安市著名小吃。相传1900年八国联军攻打北京,慈禧太后携光绪皇帝逃难来西安,品尝了老童家腊羊肉后大加赞赏。并由兵部尚书赵福桥之师邢庭维手书“辇止坡”三字,制成匾额悬挂门口,从此老童家腊羊肉名闻遐迩,近百年来长盛不衰。

5、锅盔

锅盔(英文:guokui),又叫锅魁、锅盔馍、干馍,是陕西关中地区城乡居民喜食的传统风味面食小吃。锅盔源于外婆给外孙贺弥月赠送礼品,后发展成为风味方便食品。锅盔整体呈圆形,直径尺许,厚1寸,重5斤。料取麦面精粉,压秆和面,浅锅慢火烘烤。外表斑黄,切口砂白,酥活适口,能久放,便携带。省外人编成的顺口溜“陕西十大怪”中,有一怪为“烙馍像锅盖”,指的就是锅盔。关中较为著名的有乾州锅盔(相传为武则天派兵在乾州(乾县)打仗,战士在作战过程当中有人无意间将面置于头盔里用火烘烤,然后发现其味香脆可口,随即流传而开)。锅盔形似锅盖,边薄中厚,表面有轮辐状花纹,硬实筋韧,酥香可口,是馈赠亲友的佳品。

6、肉夹馍

陕西(乃至西北大部分地区)著名小吃,起源于战国,当时称“寒肉”。在西安,老樊家几乎成了腊汁肉的代名词。樊记腊汁肉由樊凤祥父子俩创于1925年,已有70多年历史。于1989年参加商业部“金鼎奖”评选活动,被评为部优产品。

腊汁肉是一种用着锅占制的酱肉,但比一般酱肉酥烂,滋味鲜长。由于选料精细,调料全面,火功到家,加上使用陈年老汤,因此所制的腊汁肉与众不同,有明显的特色,人们称赞它是:“肥肉吃了不腻口,瘦肉无法满嘴油。不用牙咬肉自烂,食后余香久不散。”吃时切腊汁肉少量,夹人刚出炉的白吉馍中,此时馍香肉酥,回味无穷。含有丰富的蛋白质、脂肪,和白吉馍一起食用还可以增加碳水化合物的含量。

7、葫芦头

葫芦头是西安特有的风味小吃,它和羊肉泡馍有相似的地方,即同为掰馍,但主要原料不是羊肉,而是猪肠。其主料由猪大肠头、猪肚头、肥肠去腥臊后加佐料煮成汤,再用汤煮馍而成。其汤酽味浓、鲜香适口,是一种高饱和脂肪酸、高胆固醇食品。葫芦头相传源于唐代,起初名为“杂糕”。名医孙思邈到长安一家专卖猪肠的小店吃饭觉得腥味大,油腻多,得知制法不得当,便传授窍道,并留药葫芦让店主调味,店主为感激孙思邈,特将药葫芦高悬门口,“杂糕”也改称“葫芦头”了。

8、肉丸胡辣汤

肉丸胡辣汤,是西安清真食品。西安回族人想在汉民聚集的地方想要从事饮食业又要出众,就只能在调料上下工夫,故此屏弃了酸味,改用西北人更适应的咸味来映衬羊肉汤、牛肉汤的香味。

9、蜜枣甑糕

做甑糕在四关:一泡米,米是糯米,水是清水,浸一晌,米心泡开,淘洗数遍,去浮沫,沥水分。二装甑,先枣子,后米,一层铺一层,一层比一层多,最后以枣收顶。三火功,大火煮半晌,慢火煮晌。四加水,一为甑内的枣米加温水,使枣米交融,二为从放气口给大口锅加凉水,使锅内产生热气冲入甑内。”

10、石子馍

主要原料是:面粉、猪油、小油(植物油)、食盐、大料、花椒、葱等。石子烧饼外观焦黄鲜亮,中凹边突,活像一个椭圆形的小金盆,咬开后层次分明,外酥内软,咸香可口,经久耐贮。这种馍是用上等白面粉,放入油和盐(糖),有的还加入鲜花椒叶,制成馍坯,烙制而成。具有油酥咸香,营养丰富,易于消化,携带方便,经久耐贮的特点。是关中农村常用的赠送亲友、招待佳宾,或作为产妇、病人的营养食品。