1.诸暨有很多什么吸引了一大批游客前来参观?

2.绍兴五一采摘地点汇总(绍兴果园采摘)

3.绍兴樱桃采摘地点汇总绍兴樱桃采摘地有哪些

4.中国香榧之乡的简介

香榧森林公园简介_赵家香榧森林公园

1、鲁迅故里

鲁迅故里已经成为一条独具江南风情的历史街区,成为一个原汁原味解读鲁迅作品,品味鲁迅笔下风 鲁迅故里

物,感受鲁迅当年生活情境的真实场所。 一条窄窄的青石板路两边,一溜粉墙黛瓦,竹丝台门,鲁迅祖居,鲁迅故居,百草园,三味书屋,咸亨酒店穿插其间,一条小河从鲁迅故居门前流过,乌篷船在河上晃晃悠悠,此情此景不能不让人想起鲁迅作品中的一些场景。精心保护和恢复后的鲁迅故里已成为立体解读中国近代大文豪鲁迅的场所,成为浙江绍兴的“镇城之宝”。

2、鉴湖

位于绍兴城西1.5公里处。东汉永和年间,会稽太守马臻总纳山阴、会稽两县三十六源之水为湖,东至 鉴湖

曹娥江,西至浦阳江,长127里,面积约206平方公里,可灌溉农田9000余顷,两县百姓大得其利。唐中叶以后,湖面逐渐淤积。湖上堤桥随设,渔舟时见,远山四围,水清如镜,堪称江南水乡的典型。

3、兰亭国家森林公园

崇山岭岭,茂林修竹(公园内崇山峻岭、峰峦叠翠)。书法圣地,中外驰名(在中国艺术史上传为佳话的晋代书法家王羲之写《兰亭集序》的故事,就发生在兰亭)。名人古墓,流芳百世(景区内发掘的距今2500多年的江南第一大墓--印山越国王陵,是浙江继余姚河姆渡、良渚文化遗址后又一重大考古发现,1998年被列为"全国十大考古新发现")。

4、西施故里

西施故里旅游区是绍兴地区唯一的国家级风景名胜区――浣江.五泄国家重点风景名胜区的重要组成部分。规划目标以西施文化为主题,充分展示古越文化和故里风情,将本区域建设成为一处自然风光优美、文化内涵丰富、游览设施健全、经济效益良好、具有时代活力的风景游览胜地。

5、柯岩国家级风景名胜区

国家AAAA级旅游区柯岩风景区位于绍兴城西八公里、杭州东郊十二公里处,是以古越文化为内涵,融 柯岩风景区

绍兴水乡风情、古采石遗景、山林生态于一体的风景名胜区,始于汉代,距今已有一千八百多年历史,至清代,有著名“柯岩八景”之称,为越中名胜。 经过现代别具匠心的园林营造,目前已修复并形成了柯岩、鉴湖、鲁镇、香林等四大景区,游览面积四平方公里,是近年来绍兴规模最大、功能最全的风景旅游区。2003年经国家旅游局核准,被中国旅游报社等单位评为“中国旅游知名品牌”。

6、五泄风景区

浣江——五泄风景名胜区面积72平方公里,由南北两片三个景观相对集中的景区组成,杭金公路作为一条纽带联系三个景区。北部五泄景区主要在火山碎屑岩基础上发育而成,拥有五级飞瀑、唐代古刹——佛教曹洞祖庭五泄禅寺等,景区内林木覆盖率达90%以上。南部斗岩景区、汤江岩景区为典型的丹霞地貌,其自然景观以奇峰险岩、怪石幽洞、斗岩狮峰等16个景点组成;汤江岩景区面积14平方公里。

7、曹娥景区

一.舜耕公园 为曹娥景区主景之一,位于上虞市区西南侧,舜耕公园以舜耕群雕、大舜庙及舜桥、舜井为主要景点,反映舜帝出生上虞,后因避丹朱于此,故以其名的历史。渲染舜帝以孝为先,勤政为民的辉煌一生。园内舜耕群雕由中国艺术大师韩美林创作,以花岗岩为主材料的象队群雕长68米,高27米,总重约800余吨,气势恢弘,体量之大,堪称亚洲之最。 二.曹娥庙 位于曹娥江西岸孝女庙村,距市区3公里。是为纪念东汉时孝女曹娥投江寻父而建。曹娥庙至今已有1800多年历史,几经兴废,屡经重建,现建筑为民国二十三年重建。曹娥庙文化积淀厚重,艺术品位高雅,尤以庙内雕刻、壁画、楹联和书法“四绝”而饮誉海内外,被誉为“江南第一庙”。 庙内现存一“曹娥碑”为“中国最早的字谜”。

8、“英台故里”—祝家庄

“英台故里”祝家庄是经典爱情故事“梁祝”传说中祝英台的故乡,位于上虞市东南,距市区7.3公里。祝家庄地处半山区,南、西、北三面环山,庄前有“玉水河”,河呈南北长条形,与开凿于西晋的四十里河贯通。现尚存有祝氏祖堂、玉水河、井空泉、药师寺等与英台文化相关古迹。

9、凤鸣山风景区

凤鸣山坐落于上虞市丰惠镇东南4公里,距上虞市区17公里,为国家2A级景区,景区面积2.4平方公里,以山陡谷深、急流叠瀑、苍山翠绿、小桥流水的自然美而闻名,其中“悬石飞瀑”、“千年古藤”二景区点堪称奇观。凤鸣山文化历史积淀丰厚是道教“第九小洞天”的所在地,有东汉炼丹术家道教祖师魏伯阳炼丹遗址。魏伯阳一生在凤鸣山炼丹修性并留下《周易参同契》一书,后被尊为“万古丹经王”。

10、白马湖、春晖名人园

“白马湖、春晖名人园”位于距市区4公里的省级文保单位——春晖中学内,那里三面环山,湖泊众多、幽静恬雅、自然风光十分怡人。夏丏尊、朱自清、丰子恺、刘薰宇、刘淑琴等前来执教,何香凝、蔡元培、叶圣道、李叔同、胡愈之等前来讲学,吸引了大批莘莘学子前来求学,一时名扬四海,赢得了北有“南开”,南有“春晖”的美誉。“春晖名人园”就是当初一批名人的居家办公之处,其中有夏丏尊的“平屋”,丰子恺的“小杨柳屋”,李叔同(弘一法师)的晚晴山房,经享颐的“长松山房”等名人故居,历年吸引了无数的名流前来参观瞻仰。

11、东山景区

东山,又名谢安山。原不怎么出名。自从东晋名士谢安隐居此山后,引出了许多令人神往的故事,便渐渐成了我国东南的一座名山。李白、贺知章、刘长卿、方平、苏东坡、陆游等,都曾盘桓其间,留下了不少著名的诗篇。

12、称山风景区

称山风景区位于上虞市西北部,离上虞市区7公里.相传春秋末期,越王勾践为复国雪耻,卧薪尝胆,奋发图强.曾在此山称炭铸剑,大炼兵器,称山由此而得名.景区集旅游;休闲娱乐,餐饮,德教,礼佛为一体,是理想的游览胜地.

13、桃花源景区

上虞桃花源生态旅游区地处上虞市西南,位于长塘镇桃园村,距离百官城区约13公里,距离绍兴市区约25公里,景区面积为2.6平方公里。目前景区建成了以桃源湖为核心,龙潭为精华,具有水上健身游乐、沙滩浴场、龙潭休闲垂钓、野炊烧烤等多种休闲娱乐功能的综合旅游景区,并从2005年伊始就开始积极申报国家AA级景区。

14、东湖

东湖是绍兴的著名胜迹,号称“天下第一盆景” 东湖,原是青石山。从汉代开始,这里就成为采石场,到隋朝,开采的规模更大。随着时间的推移,采石场内,岩中泉水涌出来,河水从外溢进来,由场而成湖,湖内碧波荡漾,这就是今天的东湖。清朝末年会稽人陶睿宣宣见到此地风景奇秀,便筑了湖堤,将湖水与河一分为二。堤外是贯通浙江东部的浙东运河;堤内便是东湖了。

15 吕府

明嘉靖年间吏部尚书吕夲故宅,俗称“吕府十三厅”。国家重点文物保护单位,浙江省内二处明代有价值建筑群之一。建筑群内交通便利,大厅后有一条石板铺就的通道,东西贯通,俗称“马弄”。相邻两轴线之间有一南北贯通的长弄,俗称“水弄”。又西有西小河,南有新河,沿河设有埠头,用于水上交通。江南罕见的明代大型住宅建筑群,是研究明代江南官宅建筑的重要实物例证。越城区新河弄169号。吕氏后裔仍部分居住于吕府。

16、绍兴会稽秦望山佛教文化旅游区

王献之舍宅为寺,有“越山千万云门绝”美誉,王献之、智永在此苦练书法,兰亭集序在此珍藏几百年,浙东唐诗之路重要组成部分,寺前有若耶诗溪,寺后有中国佛教三论宗祖庭嘉祥寺与秦望山,山上有会稽刻石(李斯碑),大诗人陆游的“陆游草堂”遗址。云门寺名扬天下,历代帝皇、名人、诗人及留下赞美诗词文章多不胜数,

推荐几个名人的纪念景点。

绍兴鲁迅纪念馆 鲁迅路和中兴路交汇口

吼山 位于绍兴市区以东十二公里处的皋埠

放生池 位于曹山上

烟萝洞 位于绍兴市区以东十二公里处的皋埠

五泄(诸暨) 位于诸暨市西北20公里处

西施殿(诸暨) 位于诸暨市城南半公里许浣沙溪畔

东湖 浙江省绍兴市东湖风景区

柯岩 绍兴城往西行车12公里

兰亭 浙江省绍兴市兰亭

鲁迅故居 在鲁迅纪念馆的一侧

大禹陵 位于绍兴市区东南6公里

会稽山 位于绍兴城东南

斗岩(诸暨) 处于诸暨市南部重镇牌头镇西北

大佛寺(新昌) 新昌西南1公里

穿岩十九峰景区(新昌) 位于新昌城西南22公里

沈园 在城内延安路洋河弄

鉴湖 位于绍兴城西1.5公里

羊山石佛 位于绍兴齐贤镇境内下方桥

咸亨酒店 鲁迅路44号上的“咸亨”发祥地

塔山 浙江省绍兴市城区景区,绍兴城南端

鲁迅百草园 在鲁迅故居的后面

三味书屋 鲁迅纪念馆对面

大通学堂 绍兴市府横街258号

蔡元培故居 市区笔飞弄西侧

棋盘石、云石 市区以东十二公里处的皋埠

八字桥 市区八字桥直街东端

古越藏书楼 市区胜利西路503号

青藤书屋 市区前观巷大乘弄

戒珠寺 市区西街

秋瑾故居 绍兴市区塔山西麓和畅堂

秋瑾祖居 绍兴县福全镇福全山村

秋瑾纪念碑 浙江省绍兴市越城区古轩亭口

周恩来祖居 绍兴市劳动路369号

府山越国遗址 绍兴城西府山公园

禹王庙 绍兴市东南4公里的会稽山麓

石佛寺 西施山遗址 绍兴五云门外有座土丘

马臻墓 西施山遗址 绍兴五云门外有座土丘

观宗寺 位于宁波市区灵桥路

土谷祠 市区

香炉蜂 市稽山门外

印山越王陵 位于绍兴市区西南12公里

风雨亭 位于浙江省绍兴市府山西南峰

新昌十里潜溪 出新昌县城西5公里,经茶壶

府山景区 位于绍兴市区西南

蕺山景区 位于绍兴市东北面

兰亭景区 地处绍兴市郊西南

塔山景区 位于绍兴市区西南

古纤道 位于绍兴县柯桥镇、湖塘镇地界的

百丈飞瀑 浙江省绍兴市嵊州市王院乡境内

城隍殿 浙江省绍兴市安昌古镇

曹娥庙 浙江省绍兴市上虞

师爷馆 浙江省绍兴市安昌古镇

风则江廊桥 浙江省绍兴市越城区绍兴文理学院河东校区附近

诸暨有很多什么吸引了一大批游客前来参观?

诸暨城区有西施故里,

五泄有国家级森林公园五泄瀑布

还有斗岩,千柱屋,汤江岩,东白山,东白湖 枫桥大庙 小天竺等小景点

还有大唐袜业市场,店口五金城,山下湖珍珠市场等购物场所。

枫桥赵家国家香榧森林公园,同山高梁酒,樱桃采摘基地,江藻草莓基地等特产农家乐。

我就知道这些,希望对你有帮助。 现在还有国家级湿地公园白塔湖

绍兴五一采摘地点汇总(绍兴果园采摘)

诸暨有很多自然风光吸引了一大批游客前来参观。

1、斗岩风景区,斗岩风景区是浣江-五泄风景名胜区的重要组成部分,为典型的丹霞地貌特征,自然风光以奇峰险岩、怪石幽洞、茂林清泉著称,有斗岩大佛、千佛山、金井龙潭、白云禅院、西黄岩等景点。

2、汤江岩景区是浣江-五泄风景名胜区的重要景点,是中国青少户外拓展运动基地,景区三面青山一面湖,由汤江岩、虎洞山、灵屏寺、五指山、安华湖等主要景点构成。

3、东白湖生态旅游区由东白湖、东白山、西岩瀑布、斯氏古民建筑群等景点组成,山水秀美,风光旖旎,尤以斯氏古民建筑群闻名于世,建于清嘉庆年间。

扩展资料:

诸暨作为全国香榧的主产地,诸暨利用和栽培香榧已有1300多年历史。诸暨市拥有香榧种植面积10万亩,盛产4万亩,百年以上香榧树4.1万株,建成了面积50平方公里的香榧森林公园,是全国香榧种植面积最大的县市,年产量达700吨左右,占全国香榧总产量的60%以上。

冠军、野珍被评为中国驰名商标。赵家镇、东白湖镇香榧主产区的农民人均收入中,仅香榧一项就达7000元。1997年,诸暨被国家命名为“中国香榧之乡”;2007年,诸暨又被命名为“中国香榧之都”。

诸暨旅游网-香榧

百度百科-诸暨

绍兴樱桃采摘地点汇总绍兴樱桃采摘地有哪些

樱桃采摘

绍兴东湖镇农科院

在绍兴东湖镇农科院中,百亩樱桃林令人垂涎欲滴。而且农科院附近就是东湖景区,感受独有的水乡风光,别有一番风味。

地址:绍兴越城区东湖镇五和村枯桥绍兴农科院基地内

绍兴农夫果园

绍兴农夫果园离客运中心仅5公里路程,被称为绍兴人家门口的樱桃园。园内全大棚有机种植,安全放心,致力于打造纯天然绿色水果。

地址:绍兴洋江东路尚巷村

上虞区岭南乡

上虞“四季仙果”的金字招牌,早已传遍了四面八方,成为人们联想到上虞的第一印象,甜蜜芬芳,令人回味。这里海拔较高,因此出产的樱桃汁多、籽小、味甜,樱桃的品种也很多,有“黑珍珠”“葛家乌”“长柄”等。

主要樱桃采摘基地:东澄农业公司、东澄、粱宅村樱桃基地、田山村樱桃基地等。

地址:绍兴市上虞区岭南乡

诸暨赵家镇

在赵家镇,有个国内唯一的香榧自然保护区——香榧森林公园,是一个得天独厚的天然“大氧吧”。采摘完樱桃,午后不妨去香榧森林公园体验一下哦。

地址:绍兴诸暨赵家镇会稽山区

桑葚采摘

上虞丁宅乡

上虞丁宅乡历来素有“江南蚕桑之乡”的美称,桑葚的种植面积达1000余亩,品种也相当丰富,有大什、白玉、红玉等,其中又以大什最为型好、个大、果汁新鲜。

地址:绍兴市上虞区丁宅乡

祥丰生态庄园

在这里,既可以吃到颗粒饱满,味美多汁的桑葚,也可以与家人一起体验桑葚采摘的乐趣。在凉风中,尝着桑葚的酸甜,闻着泥土的清香,感受微风拂面,未尝不是一种享受......

地址:诸暨市枫桥镇阳春村祥丰生态庄园

蓝莓采摘

上虞丰惠镇

丰惠已成为上虞“四季仙果之旅”的重要一站,其蓝莓、杨梅、水蜜桃和猕猴桃4大仙果基地远近闻名。这个季节去丰惠,口福可不要太好哦!

地址:上虞区丰惠镇

诸暨上下文村

蓝莓现在正是成熟采摘的季节。这里是诸暨的上下文村,一株株蓝莓树亭亭玉立,树上挂满了红色或蓝色的果实,在阳光的照射下,显得晶莹剔透,格外诱人。

地址:诸暨市草塔镇上下文村

新昌沙溪镇

说起去新昌采摘蓝莓,沙溪镇的蓝莓采摘基地最有名。2500多亩的蓝莓,其中生田村和新宅村都是新昌较大的蓝莓采摘基地,蓝莓种植面积有近百亩,大概有50多户蓝莓种植户。

地址:绍兴市新昌县沙溪镇生田村、新宅村

温馨提示

根据最新气象资料分析,绍兴地区预计今天至明天晴到多云,最高气温可达34~36℃;5日有大雨,局部暴雨和局地7~9级雷雨大风,出行的游客们请关注天气变化,注重自身安全,合理安排出行计划哦。

中国香榧之乡的简介

绍兴农科院基地

在绍兴东湖镇农科院中,百亩樱桃林令人垂涎欲滴,据说是全浙江最好的品种,也是目前为止离绍兴市区最近的采摘基地,味道很好哦,小伙伴们可以去体验一下!

农科院附近就是东湖景区,感受独有的水乡风光,这才是地道的绍兴风情,这样的醉江南美景,别的城市无法复制。

地址:绍兴越城区东湖镇五和村枯桥绍兴农科院基地内

富盛上望山村百果园

果园内建有大棚,下雨也不怕啦~除了采摘,还有羽毛球、乒乓球、台球、棋牌等娱乐项目,另有水库可供垂钓,到了樱桃采摘季,保证让你一次摘个high~

摘完樱桃还可以顺便去上旺村和宋六陵转转,四面环山,里面还有一大片茶园。还有一棵棵奇高耸立的古松,十分少见!

地址:绍兴越城区富盛镇上旺村上旺庄园

绍兴农夫果园

绍兴农夫果园离客运中心仅5公里路程,被称为绍兴人家门口的樱桃园。园内全大棚有机种植,安全放心,致力于打造纯天然绿色水果。

地址:绍兴洋江东路尚巷村

诸暨赵家镇

这里樱桃种植面积全省最大,共有6500亩,村村都有一望无际的樱桃园,素有“水果之乡”雅称!

在赵家镇,有个国内唯一的香榧自然保护区——香榧森林公园,是一个得天独厚的天然“大氧吧”。采摘完樱桃,午后不妨去香榧森林公园体验一下哦。

地址:绍兴诸暨赵家镇会稽山区

乘车路线:在西站坐大巴到枫桥,然后换坐103直接到赵家镇。

驾车路线:赵家镇樱桃位于会稽山区,距离杭金衢、杭甬高速公路各22公里。

诸暨同山镇

诸暨同山镇素有“水果之乡”雅称,这里种植樱桃5000亩、樱桃种植近百年,品质非常好,水果基地每年迎客5万多人次。

在同山镇附近,汤江岩风景区,丹霞地貌,这里可以参观华东地区最大的户外拓展集训基地,那里有时尚惊险刺激的攀岩、水上摩托艇、水上降落伞、空中断桥、高空滑桥等体验项目,总之让你吃好玩好。

地址:绍兴诸暨同山镇内

乘车路线:绍兴汽车西站到诸暨的车很多,半个小时一班。

驾车路线:绍兴市区沿解放南路一路往南—进入绍诸高速—诸永高速—沪昆高速—牌头互通—S103省道—安同线行驶5公里左右到达。

比较著名的香榧王树有:诸暨中国香榧王,嵊州中国香榧王,磐安中国香榧王,黎川中国香榧王。

诸暨中国香榧王--1350年,高18米,2003年封王(最早称王的香榧王);诸暨市赵家镇西坑村,该村树龄在100年以上的香榧树就有4500多棵,其中千年以上的香榧树有10多棵,1300多年1颗。诸暨市2012年产量680吨,占全省总销售量2000吨的34%,香榧种植面积和产量居全国第一。

嵊州中国香榧王--1500年, 胸径达7米多,要7个人才能合抱,年产过1500斤(迄今最多产的香榧王);嵊州市通源乡松明培村,该村百年树龄的香榧树2000余棵,1500年以上1颗。嵊州市香榧面积约5400亩,拥有古香榧树群60个,其中香榧古树树龄在百年以上的有8000多株。香榧种植面积和产量居全国第二。

磐安中国香榧王--1500年,高30米,胸径达9.5米多,2009年封王(迄今最高,最大的香榧树,为真正的香榧王);磐安县至少已有1300多年的香榧栽培历史,现存百年树龄以上榧树6100多株,其中千年树龄以上榧树45株,1500年以上树龄的“中国香榧王”1株。目前我县香榧面积5.6万亩,2012年香榧产量400吨,占全省总销售量2000吨的20%,是全国总销售量的18%。香榧种植面积和产量居全国第三。

黎川中国香榧王--1500多年,高21米,为雌树;黎川县内香榧资源十分丰富,集中分布面积大、分布范围广、种群密度高、群落结构发育好,境内保留有我国最大最古老的香榧种群,现存6448株天然香榧树,是目前国内保存最完好的地区之一。 在浙江诸暨绵绵群山中,有着广达3万多亩的一片香榧林,其中香榧古树群126个,千年以上的榧树2700多株,盛产榧树达15万株,平均年产香榧50万公斤左右,占全国香榧总产量的60%以上,被国家命名为“中国香榧之乡”。 走进诸暨香榧盛产地之一的钟家岭村仙坪山,只见山头云雾缭,满山满坡生长着近千株百年以上的古树,雄树的粗壮枝干以各种姿态伸向蓝天,雌树却“披发”下垂。这里的香榧古树群落在几百年的生长过程中,因为历经狂风暴雨摧残和电闪雷鸣打击,有的折枝断臂,有的东倒西歪,有的虬株龙盘屹立于悬崖峭壁中,因而香榧古树群落的形态千奇百怪,有的似兽类奔走,有的似雄鹰展翅,有的似一对恩爱情侣,有的俨然成了怒目金刚……

香榧树长得最为雄伟奇特的,得数西坑村马观音岗顶湾的那株“香榧王”。这是一株雌香榧树,高达18米,可与6层楼比高下,胸围9.26米,需6人才能合抱,它的巨枝像伞骨一样向四面八方伸展,犹如一把巨大的青蔓伞,树冠覆盖面积达0.85亩,合576平方米,可同时容纳100多人在它的下面纳凉,它每年产700多公斤鲜果。

香榧味道鲜美,营养价值也高,据分析,它的果肉含脂肪50%、蛋白质10%,还有多种维生素与矿物质。香榧不但营养丰富,还有一定的药用价值,据李时珍《本草纲目》记载:香榧有“治五痔,去三虫蛊毒”、“疗寸白虫,消谷,助筋骨,行营卫,明目轻身,令人能食”等功效。品尝香榧许多人都用牙咬开外壳,而内行人却用两个指头捏住香榧,用力一揿香榧就裂开了,然后用外壳刨去果实黑衣使之露出淡黄的果肉。这种裂壳吃香榧的方法,据说是2400多年前的西施发明的:当时西施与**妹去南货店玩,老板欺她们指嫩力薄,叫她们用两个手指揿香榧,谁揿得开香榧就可以免费让其品尝,心灵手巧的西施看到香榧的头上有两个凸起的圆点,就像两只眼睛一般,于是她捏住两只眼睛用力一揿,香榧壳果然裂开了。从此,许多内行吃香榧不用牙咬,只用手捏。

香榧好吃树难栽。榧树一般要栽种8年才能零星挂果,几十年后产量成倍增加,只有到了几百年的壮龄树,才能真正达到硕果累累,故当地人称它为 “公孙树”。香榧树还有一个美名曰“三代果”:榧树每年3—5月发芽抽梢,5月花原基开始分化;第二年4月中下旬雌雄花发育成熟开始授粉,8—9月受精形成幼果;第三年5—8月幼果逐渐膨大,9月初果皮转淡黄成熟。清乾隆诸暨县志载:榧树每三年始可采,叠三节,每年采一节,俗称“三代果”。

香榧采摘难度颇大,它不像山核桃那样可以棒打,因为树上除了成熟的榧子,还有明年可采的幼果,因此香榧必须一颗一颗地小心采摘,尤其是生长在树梢的香榧,需要有一定技巧的人上树才可采摘,否则便会从树上摔下来。香榧摘下来后不像桃杏李梅那样当即可吃,需要堆放七天让它发酵,让营养转化,然后剥去外面青绿色的外果皮,洗净后再堆放15天左右(第二次成熟——营养转化),只有经过这一处理过程的香榧香气才充足,才可晒干储藏或分批炒制。香榧炒制好坏也很有一番技巧,炒制用手工,用木柴,待炒制到外壳微微发黄时将香榧浸入一定浓度的淡盐水中,让盐水趁热钻进榧肉中,然后沥干再炒。

香榧由于生长地域狭窄,分布面不广,年产量也不高,许多地方只闻香榧之名而不知其实,因而人们对其倍感珍贵。秦始皇于公元前210年南巡会稽时,品尝了榧果而觉其名不雅,故将“榧子”命名为“香榧”。唐武宗宰相李德裕赞香榧曰:“木之奇哉有稽山之海棠榧。”北宋大诗人苏东坡在会友时见席上香榧果吟曰:“彼美玉山果,粲为金盘实。瘴雾脱蛮溪,清樽奉佳客。祝君如此果,德膏以自泽。愿君如此木,凛凛傲霜雪。”清乾隆皇帝下江南时,县令以稀世珍果香榧进贡,乾隆御口一尝,龙颜大悦,当即将它封为“御榧”,此后香榧便年年作为贡品孝敬皇上;著名历史地理学家陈桥驿赋诗赞其曰:“暨阳珍果世间稀,两头尖尖白肉肥。但愿佳种传八方,人人都得尝新奇。” 香榧是我国特有的珍稀干果,主要产于会稽山区。嵊州是全国仅有的3个“中国香榧之乡”之一。据史料记载,嵊州香榧人工栽培历史已达到1300多年,食其果的历史更加久远,早在南宋时期就有盛产香榧的记载,清朝时期曾作为朝廷贡品。

为加快香榧产业发展,嵊州市委、市政府在2001年出台了《关于扶持效益农业和山区乡镇经济发展的若干意见》,鼓励山区乡镇发展香榧基地和香榧嫁接。六年来共落实财政补助资金826万元,发展香榧7万多亩,嫁接香榧100多万株,我市香榧产业得到迅猛发展。截止2006年底,全市共有香榧种植面积8.1万亩,其中盛产面积6500亩,有百年以上香榧古树近3万株,拥有谷来镇“山珍”、“山森”、通源乡“白玉尖”、竹溪乡“越山”、雅璜乡“雅璜”、长乐镇“昆山”等6个面积达2万多亩的省级森林食品基地,拥有雅璜、谷来、通源等3个面积1.1万亩的绍兴市级香榧自然保护小区。

为提高香榧产业的科技含量,嵊州市人民政府还聘请浙江林学院经济林研究所所长戴文圣教授担任产业顾问,开展了生态优质香榧生产的科技研究,建立了产学研基地,制订了嵊州市香榧生产技术标准。同时,充分发挥市林业局香榧大师等农技人员的作用,依托“农技110”、农民信箱、林业信息网等平台,积极推广香榧嫁接、遮荫、雄榧培育等实用技术,2006年共举办各类培训班11期,培训1500多人次,发放1万多份(条)技术资料。

通过实施无公害管理,嵊州香榧的品质不断提升,在省内外大城市如上海、广州、北京、杭州、宁波等,已有一定的知名度,市场占有率大大提高。目前,全市已有一定规模的香榧生产企业5家,其中绍兴市级龙头企业1家(山珍食品)。拥有“山珍”、“山森”、“白玉尖”、“才兴”、“谷来”等有一定知名度的香榧品牌20多个,其中“山森”、“山珍”、“白玉尖”还被中国绿色食品发展中心认定为“AA”级绿色食品和有机食品;“山珍”、“山森”牌香榧还多次在浙江农业博览会上金银奖,并成为绍兴市著名商标。

迅速壮大的香榧产业,为嵊州更多的山村铺就一条兴林富民之路。2006年全市香榧干果产量370吨,香榧总产值达7000万元,其中谷来镇袁郭岭村香榧干果产量超过50吨,仅此一项人均收入达8000元,最多的一户农户收入达8万多元。目前,谷来镇已依托香榧产业成功创建为浙江省首批兴林富民示范乡镇,谷来镇袁郭岭村、通源乡松明培村、竹溪乡郑家坞村、谷来镇榆树等村也先后成为浙江省、绍兴市兴林富民示范村。香榧产业已成为嵊州农村经济发展的一个新的亮点,成为我市山区兴林富民的支柱产业。

2007年香榧产量有所减少,全市干果产量31万公斤,由于香榧价格比去年大幅上升,香榧产值比去年增加约10%达7700万元,再创历史新高。去冬今春还完成香榧嫁接50多万株。 黎川县境内香榧资源十分丰富,分布范围广、种群密度高、群落结构发育良好,保留有我国最大最古老的香榧种群,是目前国内保存最完好的地区之一。全县现存6448株天然香榧树,其中最大的一株胸径156厘米、高21米,据测算树龄高达1500多年,目前仍葱郁苍劲,被称为“香榧王”。该县十分重视生态建设,在香榧集中分布地区建立了自然保护区和国家森林公园,并制定出台了有关保护政策,强化保护措施,对树龄100年以上的实行挂牌保护。在加强对野生香榧保护力度的同时,大力发展香榧产业,目前全县已种植香榧1万亩。